三道茶

白族が客人をもてなすためにたてるお茶
雲南の麗江、瑞江、あるいは大理辺りの少数民族ではパイ(白)族が多数見られる。パイ族は新彊ウイグル自治区辺りでも見かけるが、雲南のパイ族はここら辺りに集中しているようだ。彼ら独自の白い小帽子を付けており、丸顔で、身長もあまり大きくなく、特徴がハッキリしておりすぐに判別すことはできる。
一般に、少数民族は独自の風俗習慣を持っていることが多いが、このパイ族にも三道茶というお茶の習慣が受け継がれている。お客さんをもてなす時に出す特別なお茶で人生を意味する3種類のお茶がセットになっているようだ。
中国語名:
三道茶(sān dào chá)
中国語名の読み方:
サン ダオ チャア
英語名:
Three Cups Of Bai Tea Ceremony

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