咸亨酒店
文豪魯迅の叔父が1894年に開業した 造り酒屋です。
魯迅の名作「孔乙己」(こういっき)には、紹興咸亨酒店が舞台として描かれており、 酒店の名は世界中に知れ渡ることとなりました。
紹興咸亨酒店は最高の紹興酒を求める人々に支えられ、少しずつ発展してきました。手作業による伝統技術と味わいにこだわるあまり、数年前までは店内で消費する分しか生産できませんでしたが、 その美味しさが広まっていくにしたがい近年生産量を増やすことに成功しました。
魯迅の名作「孔乙己」(こういっき)には、紹興咸亨酒店が舞台として描かれており、 酒店の名は世界中に知れ渡ることとなりました。
紹興咸亨酒店は最高の紹興酒を求める人々に支えられ、少しずつ発展してきました。手作業による伝統技術と味わいにこだわるあまり、数年前までは店内で消費する分しか生産できませんでしたが、 その美味しさが広まっていくにしたがい近年生産量を増やすことに成功しました。
中国語名:
咸亨酒店(xián hēng jiǔ diàn)中国語名の読み方:
シェン ホン ジゥ ディエン英語名:
Xianhengjiudian
咸亨酒店の写真
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