紹興酒工場
白酒と黄酒は、中国の代表的なお酒ですけど、このうち、黄酒はもち米で作られた醸造酒です。黄酒のなかで、紹興(しょうこう)の鑑湖(かんこ)の水を使って造られたものは、とくに紹興酒と呼ばれ、珍重されています。
紹興酒製造工場では、製造工程の一部を観光客に公開しており、年数をかけて5年や10年も寝かした高級酒の試飲や直売を行っています。
紹興酒製造工場では、製造工程の一部を観光客に公開しており、年数をかけて5年や10年も寝かした高級酒の試飲や直売を行っています。
中国語名:
绍兴酒工厂(shào xīng jiǔ gōng chǎng)中国語名の読み方:
シャオ シン ジゥ ゴン チャン英語名:
Shaoxingjiugongchang
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